Пирог с вишней Клафути. ПРОСТОЙ рецепт вкусного пирога.

Французский пирог- запеканка с вишней КЛАФУТИ.
Предлагаю вам приготовить десерт, в котором много начинки и мало теста.
Основа клафути — блинное тесто из муки, молока и яиц.

Ингредиенты :

• 125 г сахара
• 60 г муки
• 200 г сливок жирностью 10-12%
• 100 г молока
• 2 яйца
• 3 желтка
• ½ ч.л. ванилина
• 400-450 г вишни без косточек
• масло, мука- для обсыпки формы

диаметр формы 24 см

Вместо сливок можно взять молоко с высокой жирностью + 30 г сливочного растопленного масла.
Ягоды — клубника,смородина,черешня,малина.
Классический клафути готовится именно с вишней.

Удачи в приготовлении и делитесь рецептом с друзьями!