Пирожные Карамельные — легко и просто. Порционные Мини — Тортики!

Порционные Десерты или пирожное приготовить очень легко. Такие порционные пирожные станут отличным дополнением к свадебному или именинному торту для гостей или как самостоятельный десерт, которым можно порадовать небольшую компанию, друга или себя!
Предлагаю Вам приготовить карамельные пирожные с карамельным масляным кремом и шоколадной глазурью с солеными орешками!

Карамельный бисквит:

• Мука — 130г
• Карамельный сироп — 60мл
• Растительное масло — 50мл
• Соль — 1.5 ч.л
• Разрыхлитель — 1.5 ч.л
• Ваниль — 0.5 ч.л
• Яйца — 3 штуки
• Вода — 20 мл
• Сахар — 90г

Выпекать при 180° 30 минун(готовность проверять зубочисткой)

Желтки отделить от белков. Белки взбить отдельно в пышную пену. Смешать все ингредиенты. Добавить взбитые белки.

Карамельный масляный крем:

• Масло — 200г
• Сгущенное молоко — 100 мл
• Карамельный сироп — 1 столовая ложка
• Можно добавить сахарную пудру, крем будет устойчивей.

Шоколадная глазурь (Ганаш):

• Шоколад — 140г
• Сливки — 200мл
• Соленый кешью

Приятного Вам аппетита!