Вкусная картофельная запеканка на сковороде по-испански. Тортилья — рецепт

БЛЮДА ИЗ КАРТОФЕЛЯ на сковороде. Простой домашний рецепт для семейного ужина. Картофельная запеканка с луком и яйцами очень сытно и вкусно.

Ингредиенты:

• Картофель ……………………………….700 г
• Лук репчатый ……………………………160 г
• Перец болгарский…………………..80 г
• Яйца …………………………….3 шт.
• Лук зеленый………………………….20 г
• Чеснок ………………………………..3 зубчика
• Масло оливковое……………………..50 мл

Соль и перец по вкусу

Специи (по вкусу):

• Сушеный чеснок …………….1 ч.л.
• Куркума …………………………1/4 ч.л.
• Мускатный орех …………..по вкусу